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 Les modos?

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Caradog
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MessageSujet: Re: Les modos?   Sam 28 Sep - 1:32

j'ai tenté le risotto aux pommes, mais sans martini, sans épices, sans pain d'épices...

Comme le pommes font un excellent accompagnement pour le boudin, les escalopes viennoises et la volaille en général, je me suis dit : pourquoi pas.

J'ai donc fait un risotto comme d'habitudes avec le riz, du vin blanc du fonds de volaille, du sel et du poivre et j'ai ajouté les pommes en tranches à mi cuisson.

Le résultat est mangeable mais pas génial, il vaut mieux avoir des pommes cuites et le riz à part.

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Corwin
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MessageSujet: Re: Les modos?   Sam 28 Sep - 9:38

Je ne suis pas fana des risotti "exotiques" je préfère le classique riz, vin, bouillon, beurre, parmesan. Avec une giclée de sauce Magi c'est pas mauvais non plus, c'était une recette de mon oncle. sunny 

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MessageSujet: Re: Les modos?   Mar 1 Oct - 0:15

pffff, je reçois encore des notifications de réponses pour le sujet sur les oignons. Ils n'ont vraiment que ça à faire chez les pisse vinaigre.
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MessageSujet: Re: Les modos?   Mer 19 Mar - 1:42

Et encore une notification de message, je vous le donne en mille.  MDR 

Citation :
bonjour à tous


quand j'épluche les oignons j'allume une bougie chauffe plat que je place à côté de mon travail et plus de larmes.
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MessageSujet: Re: Les modos?   Mer 19 Mar - 22:23

ah ah ! c'est sympa de remonter les sujets éculés.  Sheila 

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MessageSujet: Re: Les modos?   Mar 7 Juin - 10:45

Je viens de repasser chez les pisse-vinaigre, le sujet sur l'épluchage des oignons continue de faire des adeptes. MDR
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MessageSujet: Re: Les modos?   Mer 8 Juin - 0:45

Ils sont tellement idiots qu'ils ne voient pas que l'on se paie leur tête. Je vais peut-être passer en remettre une couche. MDR

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MessageSujet: Re: Les modos?   Mer 8 Juin - 3:38

Préviens moi quand tu y vas, qu'on rigole. MDR
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MessageSujet: Re: Les modos?   Mer 8 Juin - 11:26

Je suppose que c'est toi Tonton, chez les pisse-vinaigre. MDR
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MessageSujet: Re: Les modos?   Mer 8 Juin - 21:07

Oui c'est moi ! j'attends les réponses.

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MessageSujet: Re: Les modos?   Jeu 7 Juil - 7:38

J'ai essayé de mettre cette photo chez les pisse-vinaigre, elle n'est pas passée.

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MessageSujet: Re: Les modos?   Lun 23 Jan - 8:03

Encore une solution pour éplucher ses oignons.

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MessageSujet: Re: Les modos?   Lun 23 Jan - 21:58

Le couteau n'est pas facile à manier, ne faudrait-il pas un gant de protection ?

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