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 Sauce Cameline

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MessageSujet: Sauce Cameline   Mer 4 Nov - 6:37

Sauce Cameline
Elle servait autrefois pour les rôtis et était très célèbre.


Faites griller légèrement des tranches de pain et faites-les tremper dans une casserole avec vin rouge et vianigre, cannelle, épices.

Mettez à refroidir sur une assiette, ensuite passez à l'étamine.

Cette sauce, se garde dans un pot bien couvert pendant 7 à 8 jours.
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Sauce Cameline
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