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 Huile pimentée

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Corwin
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MessageSujet: Huile pimentée   Sam 27 Juin - 19:49

Nous avons parlé de l'huile pimentée dans un post, mais puisque nous avons la chance d'avoir Lily-it sur le forum, pourquoi ne pas lui demander sa recette?

Faut-il faire chauffer l'huile? écraser les piments oiseau, mettre une gousse d'ail?

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Caradog
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MessageSujet: Re: Huile pimentée   Mar 6 Oct - 6:54

Puisqu'il n'y a pas de réponse, je vous indique comment je fais.

Je mets des piments oiseau percés avec une aiguille à chaque bout, de l'ail, du thym, du laurier, du romarin.

Il n'est pas besoin de faire chauffer l'huile, il faut seulement attendre 1 mois avant de consommer.

Bon, les piments, pas trop non plus, sinon cela deviendra inconsommable.

Si c'est le cas, vous pouvez essayer d'ajouter de l'ail, qui adoucit le piment.
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Huile pimentée
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