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 SMOOTHIE COMPLETEMENT COCO

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felindra
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Féminin Messages: : 180
Age : 48
Lieu : dans ma cuisine
Inscrit le : 30/08/2008

MessageSujet: SMOOTHIE COMPLETEMENT COCO   Sam 27 Sep - 4:37

Pour 4 personnes
Preparation : 15 min
Cuisson : 5 min
Repos : 10 min


PREPARATION :

1) Faire chauffer le rhum dans une petite casserole et le flamber. Laisser le rhum refroidir


2) Couper l'ananas en petits cubes, le mixer et filtrer la purée obtenue à l'aide d'un tamis ou d'un chinois. Ajouter le sucre vanillé et mélanger.

3) Faire griller à sec les amandes effilées dans une poêle puis laisser refroidir dans une assiette.

4) Verser la purée d'ananas et les amandes grillées dans un blender. mixer finement.

5) Ajouter petit a petit le lait de coco et le rhum tout en continuant de mixer. le smoothie doite etre lisse et onctueux






CONSEIL : SI VOUS TROUVEZ LE LAIT DE COCO UN PEU ECOEURANT, DILUEZ 10 CL DE LAIT DE COCO AVEC 15 CL DE LAIT DEMI ECREME POUR LE COUPER
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