AccueilPortailFAQS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Aspartame

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
Aller à la page : Précédent  1, 2
AuteurMessage
Chéana
Bâtisseur
Bâtisseur


Messages: : 335
Inscrit le : 06/08/2008

MessageSujet: Re: Aspartame   Dim 29 Mai - 20:46

Weiki, tu m'as rendu curieuse
je suis allées voir sur net, en vitesse car je dois partir sur Nancy ce matin
et la Stévia aurait, au contraire, un effet bénéfique sur l'hyper tension et mm la glycémie en baissant les taux

il semblerait que les études ne soient pas terminées
la recommandation serait de contrôler régulièrement les taux pour ajuster les médicaments

donc ce serait plutôt super
car je déteste prendre ces médocs hypotenseurs, auxquels en plus le corps s'habitue et qu'il faut régulièrement augmenter
avec l'un j'avais fait même des malaises une heure après l'avoir pris

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Caradog
Ancien
 Ancien


Masculin Messages: : 5968
Age : 1054
Lieu : près du feu
Inscrit le : 14/04/2006

MessageSujet: Re: Aspartame   Lun 30 Mai - 0:39

La stévia existe depuis fort longtemps, y compris en France ou sa distribution était très confidentielle (magasins bio).

Son principal problème est son goût qui n'est pas neutre et qui est tout de même beaucoup moins agréable qu'un goût de réglisse.

Difficile d'utiliser ça en pâtisserie.

Dans un yaourt, ça gâche le goût.

En revanche, avec le café ce n'est pas mal (du moins à mon goût)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Chéana
Bâtisseur
Bâtisseur


Féminin Messages: : 335
Age : 69
Lieu : Nancy
Inscrit le : 06/08/2008

MessageSujet: Re: Aspartame   Lun 30 Mai - 0:51

le café je l'aime noir et les magasins bios, je les fréquente assidument
dans quoi le met on, si on veut en prendre pour sa tension, par exemple??? ??Q??

(j'espère ne pas être hors sujet Rolling Eyes
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Caradog
Ancien
 Ancien


Masculin Messages: : 5968
Age : 1054
Lieu : près du feu
Inscrit le : 14/04/2006

MessageSujet: Re: Aspartame   Lun 30 Mai - 3:36

Non, les effets pour la tension sont infimes.

C'est juste un substitut de sucre naturel, mais qui a un arrière goût très prononcé.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Chéana
Bâtisseur
Bâtisseur


Féminin Messages: : 335
Age : 69
Lieu : Nancy
Inscrit le : 06/08/2008

MessageSujet: Re: Aspartame   Lun 30 Mai - 4:06

ah..dommage
tu ne penses donc pas que ça fasse baisser la tension
très dommage
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Caradog
Ancien
 Ancien


Masculin Messages: : 5968
Age : 1054
Lieu : près du feu
Inscrit le : 14/04/2006

MessageSujet: Re: Aspartame   Lun 30 Mai - 7:41

Peut-être un peu.

Mais il vaut mieux vérifier avec un suivi médical adapté si tu essayes. (ne serait-ce que pour adapter le dosage des anti-hypertenseurs que tu prends probablement à coté)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Chéana
Bâtisseur
Bâtisseur


Féminin Messages: : 335
Age : 69
Lieu : Nancy
Inscrit le : 06/08/2008

MessageSujet: Re: Aspartame   Lun 30 Mai - 7:54

oui, oui,
cheese
bien sur, je prendrai ma tension, de toute manière ça fera pas l'effet de suite et comme je bois de l'argile et que ça ça en donne un peu, ça fera peut être juste que compenser
suis totalement hors sujet par rapport à l'aspartame
Embarassed
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Caradog
Ancien
 Ancien


Masculin Messages: : 5968
Age : 1054
Lieu : près du feu
Inscrit le : 14/04/2006

MessageSujet: Re: Aspartame   Lun 30 Mai - 8:52

Ce n'est pas grave du tout le hors sujet, Corwin te le pardonnera. cheese

Et puis nous parlons toujours de sucres et d'édulcorants, ça se rapporte quand même au sujet.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Corwin
Chaman
Chaman


Masculin Messages: : 13721
Age : 1005
Lieu : En forêt d'Yveline
Inscrit le : 09/01/2006

MessageSujet: Re: Aspartame   Lun 30 Mai - 10:21


Il existe un extrait de stévia purifiée en poudre le rébaudioside A autorisé comme additif alimentaire. je n'ai pas réussi à savoir s'il est sans saveur ou si le goût de réglisse est toujours présent. On peut penser qu' avec le retour au naturel, et les problèmes de rejet des édulcurants de synthèse, le rébaudioside A va remplacer l'aspartame malgré un coût de production plus élevé (il faut rappeler que l'aspartame a un goût amer pas très agréable d'ailleurs) j'en ai trouvé dans mon super-marché.

D'après certains articles sur le net, les effets de la Stévia sur la glycémie et sur l'hypertension sont loin d'être prouvés, il y a bien une étude chinoise, mais qui n'aurait pas été réalisée contre placébo (et qui est donc sans valeur dans ce cas)

_________________


Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.lecampement.net
Chéana
Bâtisseur
Bâtisseur


Féminin Messages: : 335
Age : 69
Lieu : Nancy
Inscrit le : 06/08/2008

MessageSujet: Re: Aspartame   Lun 30 Mai - 17:59

merci à vous pour tous ces renseignements très intéressants
bon...
j'ai vu des recettes avec la stévia, celle qui les a mis sur le net semblait dire qu'en n'en mettant que très très peu, c'était bon
mais aussi que le gout de réglisse restait longtemps en bouche
et j'ai lu aussi que les indications n'étaient pas prouvées scientifiquement

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Caradog
Ancien
 Ancien


Masculin Messages: : 5968
Age : 1054
Lieu : près du feu
Inscrit le : 14/04/2006

MessageSujet: Re: Aspartame   Mar 31 Mai - 4:35

CORWIN a écrit:

Il existe un extrait de stévia purifiée en poudre le rébaudioside A autorisé comme additif alimentaire. je n'ai pas réussi à savoir s'il est sans saveur ou si le goût de réglisse est toujours présent.

J'ai testé dès que ça a été autorisé sur le marché français, le goût est toujours aussi fort.

Ca ne remplacera à mon avis jamais les édulcorants intenses industriels à cause de ce goût.

D'ailleurs Coca Cola avait promis de faire un coca light version stévia, ils ne l'ont jamais fait.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Corwin
Chaman
Chaman


Masculin Messages: : 13721
Age : 1005
Lieu : En forêt d'Yveline
Inscrit le : 09/01/2006

MessageSujet: Re: Aspartame   Mar 31 Mai - 11:07

Dans ce cas, évidemment, c'est pas gagné! Réglisse par ci, réglisse par là, rapidement ça lasse. MDR

_________________


Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.lecampement.net
Caradog
Ancien
 Ancien


Masculin Messages: : 5968
Age : 1054
Lieu : près du feu
Inscrit le : 14/04/2006

MessageSujet: Re: Aspartame   Mar 31 Mai - 12:11

Surtout que ce n'est pas franchement de la réglisse, c'est même nettement moins bon.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Weiki
Gardienne du feu
Gardienne du feu


Féminin Messages: : 11306
Age : 41
Lieu : Vaucluse
Inscrit le : 13/01/2006

MessageSujet: Re: Aspartame   Dim 23 Oct - 20:04

Un truc que je viens d'essayer (enfin depuis quelques jours) c'est le sirop d'agave, ça a le gout du sucre mais au niveau de l'index glycémique c'est beaucoup mieux d'après tout ce que j'ai lu. Ca ne donne pas de gout différent par rapport au sucre (j'en met dans mes petits suisses) et je compte bien remplace mon susucre par ce sirop dans mon café Egypt

_________________
Je te souhaite une très bonne journée Invité
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://casale.free.fr/viva.htm
Caradog
Ancien
 Ancien


Masculin Messages: : 5968
Age : 1054
Lieu : près du feu
Inscrit le : 14/04/2006

MessageSujet: Re: Aspartame   Ven 9 Déc - 6:12

C'est mieux que le saccharose (sucre ordinaire) le sirop d'agave, mais ce n'est pas parfait au niveau de la charge glycémique.

Je préfère de loin le xylitol (sucre naturel extrait du bouleau), qui n'est pas digéré de manière ordinaire, il ne fait pas monter la glycémie et ne déclenche aucune sécrétion d'insuline.

J'ai même fait des gâteaux avec.

Le seul effet secondaire c'est une diarrhée si on en prend plus de 70 g. par jour
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Weiki
Gardienne du feu
Gardienne du feu


Féminin Messages: : 11306
Age : 41
Lieu : Vaucluse
Inscrit le : 13/01/2006

MessageSujet: Re: Aspartame   Mar 17 Jan - 21:01

Caradog j'ai trouvé un truc génial, enfin une amie me l'a conseillé, j'ai testé et approuvé pour les gateaux, c'est un produit qui se nomme "hermesetas", je l'utilise a la place du sucre dans les gateaux et le résultat est bluffant cheers (j'utilise a non pas pas coqueterie mais pour raison de santé )

_________________
Je te souhaite une très bonne journée Invité
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://casale.free.fr/viva.htm
Caradog
Ancien
 Ancien


Masculin Messages: : 5968
Age : 1054
Lieu : près du feu
Inscrit le : 14/04/2006

MessageSujet: Re: Aspartame   Mer 18 Jan - 10:15

Weiki, Hermesetas, c'est du sucre mélangé avec de la saccharine et des cyclamates.

En gros tout ce qu'il ne faut pas.

Ca a les inconvénients du vrai sucre en plus de la toxicité des autres produits.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Weiki
Gardienne du feu
Gardienne du feu


Féminin Messages: : 11306
Age : 41
Lieu : Vaucluse
Inscrit le : 13/01/2006

MessageSujet: Re: Aspartame   Mer 18 Jan - 21:21

Sérieux ??? Oh m***e raleur

_________________
Je te souhaite une très bonne journée Invité
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://casale.free.fr/viva.htm
Corwin
Chaman
Chaman


Masculin Messages: : 13721
Age : 1005
Lieu : En forêt d'Yveline
Inscrit le : 09/01/2006

MessageSujet: Re: Aspartame   Jeu 19 Jan - 1:49

Ma pauvre Weiki! Il ne faut pas écouter ce que te disent les copines ( sauf du Campement, évidemment) bisou

_________________


Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.lecampement.net
Weiki
Gardienne du feu
Gardienne du feu


Féminin Messages: : 11306
Age : 41
Lieu : Vaucluse
Inscrit le : 13/01/2006

MessageSujet: Re: Aspartame   Jeu 19 Jan - 21:43

Oui Patron, mais entre nous, je ne sais pas si je peux vous considérer Caradog et toi comme des copines MDR
bisou

_________________
Je te souhaite une très bonne journée Invité
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://casale.free.fr/viva.htm
Chéana
Bâtisseur
Bâtisseur


Féminin Messages: : 335
Age : 69
Lieu : Nancy
Inscrit le : 06/08/2008

MessageSujet: Re: Aspartame   Ven 24 Fév - 3:28

cheese
oh pardon Bise4

alors le sirop d'agave j'en ai acheté et j'en mets dans mes fromages blancs ou yaourts et j'aime bien finalement
mais je préfère quand même le miel
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Weiki
Gardienne du feu
Gardienne du feu


Féminin Messages: : 11306
Age : 41
Lieu : Vaucluse
Inscrit le : 13/01/2006

MessageSujet: Re: Aspartame   Ven 24 Fév - 5:23

Moi j'en met dans le café maintenant flower On s'y habitue ouaf

PS : Contente de te revoir Chéana bisou

_________________
Je te souhaite une très bonne journée Invité
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://casale.free.fr/viva.htm
Chéana
Bâtisseur
Bâtisseur


Féminin Messages: : 335
Age : 69
Lieu : Nancy
Inscrit le : 06/08/2008

MessageSujet: Re: Aspartame   Ven 24 Fév - 6:10

merci
je suis contente aussi de revenir, le souci c'est que je suis tellement souvent overbookée Vapeurs

le café je le boit noir, mais je vais essayer dans le thé que j'aime bien un peu sucré
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Aspartame   

Revenir en haut Aller en bas
 
Aspartame
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 2 sur 2Aller à la page : Précédent  1, 2
 Sujets similaires
-
» Aspartame
» l 'amère verité sur l'aspartame
» Informations sur l'asparthame
» Idée gateau pour diabétique

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le Campement :: LA CUISINE :: DOSSIERS :: Sujets divers-
Sauter vers: