Caloo Gardienne du feu


Messages: : 2677 Age : 58 Lieu : Au royaume de Gyptis et Protis Inscrit le : 13/01/2006
 | Sujet: Collection "Recettes express" Lun 16 Juin - 22:47 | |
| Au menu : - Côtes de porc en fricassée provençale
- Pesto alla genovese
- Spaghetti
1 - Couper des côtes de porc en 2, les faire rissoler, saler et poivrer 2 - Ajouter 1 ou 2 tomates pelées, des lanières de poivrons verts et rouges surgelés, 1 poignée d'olives, 1 branche de thym, une lichette de vin blanc et de coulis de tomate 3 - Couvrir et laisser cuire à feu doux 4 - Préparer un pesto alla genovese : Dans le bol du mixeur, mettre 3 gousses d'ail, 1 beau bouquet de basilic, du parmesan râpé, 1 petite tomate bien mûre et pelée, quelques cerneaux de noix (ou quelques cacahuètes si vous n'avez pas de noix sous la main), verser de l'huile d'olive en actionnant le mixeur, jusqu'à l'obtention d'une pâte verte odorante. Servir avec un plat de spaghetti, arrosés d'huile d'olive. |
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Weiki Gardienne du feu


Messages: : 11306 Age : 42 Lieu : Vaucluse Inscrit le : 13/01/2006
 | Sujet: Re: Collection "Recettes express" Mar 17 Juin - 0:49 | |
| Que dire à par miam miam  _________________ Je te souhaite une très bonne journée Invité
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Cheyenne Ancien


Messages: : 3779 Age : 49 Lieu : Haute Savoie Inscrit le : 07/05/2008
 | Sujet: Re: Collection "Recettes express" Mar 17 Juin - 1:42 | |
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 | Sujet: Re: Collection "Recettes express"  | |
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