AccueilPortailFAQS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Cuisses de poulet aux chicons

Aller en bas 
AuteurMessage
Corwin
Chaman
Chaman
avatar

Masculin Messages: : 14004
Age : 1007
Lieu : En forêt d'Yveline
Inscrit le : 09/01/2006

MessageSujet: Cuisses de poulet aux chicons   Lun 2 Juin - 10:33

Cuisses de poulet aux endives


Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min


Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 cuisses de poulet
- 1 kg d'endives
- 4 navets nouveaux
- 1 citron
- 1 oignon
- sel, poivre
- une c à s d'huile


Préparation :


Dans une cocotte, faire revenir les morceaux de poulet à feu vif jusqu'à ce qu'ils se colorent.

Pendant ce temps, laver les endives et les effeuiller; éplucher l'oignon et l'émincer; peler les navets et les tailler en quartiers; peler le citron à vif et le couper en quatre.

Retirer le poulet, mettre les oignons à fondre. Lorsque les oignons sont tendres, jeter l'huile et remettre le poulet dans la cocotte. Ajouter les navets et les quartiers de citron.

Recouvrir le tout avec les feuilles d'endive légèrement égouttées, saler, poivrer et couvrir et laisser cuire à l'étouffée sous les endives 20-25 minutes.

_________________


Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.lecampement.net
Cheyenne
Ancien
 Ancien
avatar

Féminin Messages: : 3779
Age : 50
Lieu : Haute Savoie
Inscrit le : 07/05/2008

MessageSujet: Re: Cuisses de poulet aux chicons   Mar 3 Juin - 2:22

Hummmmm, je vais essayer ça....mais sans les navets..... :Dclin:
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://enfantsdisparus.forumactif.com/
Corwin
Chaman
Chaman
avatar

Masculin Messages: : 14004
Age : 1007
Lieu : En forêt d'Yveline
Inscrit le : 09/01/2006

MessageSujet: Re: Cuisses de poulet aux chicons   Mar 3 Juin - 4:36

Là tu as tort, les navets dans cette recette c'est mon tour de main perso et je peux t'assurer que c'est bigrement bon, ils pompent le jus de citron, miam! Idea

_________________


Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.lecampement.net
Caloo
Gardienne du feu
Gardienne du feu


Féminin Messages: : 2677
Age : 59
Lieu : Au royaume de Gyptis et Protis
Inscrit le : 13/01/2006

MessageSujet: Re: Cuisses de poulet aux chicons   Mar 3 Juin - 10:56

C'est bon les navets, ça fait ... faire pipi !
Moi, j'aime bien les navets !

Ce soir, j'ai fait du poulet grillé, sauce citron ... Faire griller, à la poêle, des cuisses de poulet sur les 2 faces, saler, poivrer, saupoudrer, en fin de grillade, d'un peu d'origan, couvrir, puis déglacer au jus de citron. Une pure merveille ! banana
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Cheyenne
Ancien
 Ancien
avatar

Féminin Messages: : 3779
Age : 50
Lieu : Haute Savoie
Inscrit le : 07/05/2008

MessageSujet: Re: Cuisses de poulet aux chicons   Mer 4 Juin - 3:15

oki oki, je mettrai les navets ! mais alors je ferai la recette un jour où je bosse pas...... R2rien MDR
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://enfantsdisparus.forumactif.com/
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Cuisses de poulet aux chicons   

Revenir en haut Aller en bas
 
Cuisses de poulet aux chicons
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Cuisses de poulet aux chicons
» Cuisses de poulet à la chinoise
» Cuisses de poulet enrobées
» Hauts de cuisses de poulet grillés à la dijonnaise
» Haut de cuisses de poulet à ma manière

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le Campement :: LA CUISINE :: Les VIANDES :: La basse-cour-
Sauter vers: